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Ils parlent de nous
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La maison
Le Nounours Français est une maison de luxe française avec une mission : faire de l'ourson en guimauve une œuvre d’art. Nous travaillons notre nounours garni d'une multitude de textures et d'une coque en chocolat craquante comme un joyau : avec le plus grand soin, pour vous offrir une expérience gourmande et raffinée à la fois. Chaque nounours est traité et créé avec l’obsession du détail, car telle est notre vision de l’excellence à la Française.
Le chef
Plongé dans ses souvenirs sucrés et tendres de son enfance, le chef Tom Girault a décidé de revisiter et de sublimer avec passion les “oursons en guimauve”. Il s'attache à récréer la magie qui a enchanté ses jeunes années. Après avoir acquis son savoir-faire au sein de l'élite de la pâtisserie française telle que Ladurée, Le Meurice et Le Cheval Blanc, Tom Girault décide de faire de cette gourmandise une vraie pâtisserie.
La maison
Le Nounours Français est une maison de luxe française avec une mission : faire de l'ourson en guimauve une œuvre d’art. Nous travaillons notre nounours garni d'une multitude de textures et d'une coque en chocolat craquante comme un joyau : avec le plus grand soin, pour vous offrir une expérience gourmande et raffinée à la fois. Chaque nounours est traité et créé avec l’obsession du détail, car telle est notre vision de l’excellence à la Française.
Le chef
Plongé dans ses souvenirs sucrés et tendres de son enfance, le chef Tom Girault a décidé de revisiter et de sublimer avec passion les “ourson en guimauve”. Il s'attache à récréer la magie qui a enchantée ses jeunes années. Après avoir acquis son savoir-faire au sein de l'élite de la pâtisserie française telle que Ladurée, Le Meurice et Le Cheval Blanc, Tom Girault décide de faire de cette gourmandise une vraie pâtisserie.